24/9/2020

Croquetas de jamón

Deliciosa receta para hacer croquetas de jamón. Si te gustan las croquetas caseras, no puedes dejar de preparar esta receta.

 

Rinde 10 a 12 croquetas


Ingredientes

  • 75 g de mantequilla
  • 75 g de harina de arroz 
  • 100 g de jamón en trocitos **
  • 2 huesos de jamón **
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • ½ litro de leche sin lactosa
  • 75 g de pan rallado sin gluten
  • 1 huevo

** Producto importado de Estados Unidos

Preparación

  1. Calienta la leche junto con los huesos de jamón, sin que llegue a hervir. Deja que infusione y retíralo del fuego.
  2. Refríe el jamón con la mantequilla y añade toda la harina. Revuelve durante cinco minutos. 
  3. Cuela la leche mezclada con los huesos de jamón. Después añádela a la mezcla de jamón y harina. 
  4. Calienta la mezcla a fuego suave, sin dejar de revolver, hasta conseguir una masa espesa. A continuación, añade sal, pimienta y nuez moscada y deja enfriar. 
  5. Una vez que la masa esté fría, haz las croquetas del tamaño y la forma que prefieras. Pásalas por harina de arroz, huevo batido y pan rallado. 
  6. Fríelas y colócalas sobre papel absorbente. 

Lo más visto

imagen-p

Soufflé de Chocolate

Si existiera un postre ideal para los adictos del chocolate del mundo, ese sin ninguna duda seria el soufflé de chocolate. Este postre de origen francés será la maravilla de las maravillas con su esponjosidad y cálido sabor, sin contar con su chocolate derretido que descansa en su interior, definitivamente no te quedes con las ganas de probar esta delicia....


Chef Nia E 42836
Seguir Leyendo
imagen-p

Souffle de Chocolate Negro

Querido amante del chocolate, Este delicioso soufflé de chocolate negro llego para atrapar tus sentidos con una textura suave y muy esponjoso. Te aseguramos que estos soufflés triunfarán entre los más adeptos al chocolate. Si te queda alguna duda, echa un vistazo a la receta....


Fred El Chef 41564
Seguir Leyendo

¡Recetas para compartir y disfrutar!

© 2020, Sabor USA Panamá | Todos los derechos reservados.
Sitio web desarrollado en MGPanel por Socialité