11/30/21

Dulce de Limón

Dulce de Limón🍋

El día de hoy te presentamos esta exquisita receta de dulce de limón, un dulce más que perfecto para acompañar en cualquier ocasión con una rica taza de café o un vaso de leche. 

Los limones contienen vitamina C, un poderoso antioxidante, y son una fuente de compuestos vegetales llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células del cuerpo del daño.

Sin más que decir aquí están los ingredientes necesarios para prepar esta deliciosa receta.

Ingredientes

  • ½ taza mantequilla con sal
  • 1 taza azúcar**
  • 2 huevos grandes**
  • 1¼ taza harina de todo uso ("all purpose")**
  • 1 cdta polvo de hornear (baking powder)**
  • ¼ cdta sal**
  • ½ taza leche
  • 1 cdta ralladura de limón
  • 3 cdas agua
  • 2 cdas jugo de limón
  • 1/4 taza azúcar**

**Ingrediente importado de USA

 

Procedimiento

  1. Mezclamos una barra de mantequilla con una taza de azúcar. Debemos dejarlo en la batidora por al menos 5 a 6 minutos a velocidad media, hasta que se unan muy bien los ingredientes.
  2. Cuando ya se hayan mezclado muy bien el azúcar y la mantequilla, le agregamos los dos huevos y una cucharadita de ralladura de limón.
  3. En este punto debemos tener ya reservada la harina, cernida y mezclada con el polvo de hornear y la sal.
  4. Lo ultimo que le agregamos es la harina, alternándola con la leche, comenzando y terminando con harina.
  5. La mezcla preparade la coloqué en un molde de pan de 9” x 5” y la horneé a 350° F (180°C) por 45 minutos.
  6. Al retirarlo del horno, aún tibio, lo bañamos con una mezcla de agua con azúcar y jugo de limón. Dejamos enfriar y ya está listo para consumir.

 

Bizcocho de limón   Pan de Limón | NESTLÉ® CARNATION®

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