15/11/2024

Pechuga de pollo a la barbacoa con hongos y ajo en crema

Pechuga de Pollo a la Barbacoa con Hongos y Ajo en Crema 🍗🍄🧄

Si buscas un platillo jugoso y lleno de sabor, esta receta de Pechuga de Pollo a la Barbacoa con Hongos y Ajo en Crema es perfecta para ti. La mezcla de salsa barbacoa con una cremosa salsa de hongos y ajo lleva esta receta al siguiente nivel, resaltando lo mejor de cada ingrediente. El horno se convierte en el aliado perfecto para lograr una pechuga tierna, con un toque ahumado y especiado. Ideal para una cena especial o para sorprender a la familia en una comida de domingo, esta receta se convertirá en un clásico en tu cocina.

 

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo sin piel

  • 1 taza de salsa barbacoa

  • 250 g de champiñones frescos, rebanados

  • 3 dientes de ajo, picados finamente

  • 1 taza de crema ligera

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharada de mantequilla

  • Sal y pimienta al gusto

  • Perejil fresco para decorar (opcional)

 

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).

  2. Prepara el pollo: Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear. Salpica sal y pimienta al gusto y úntalas con la salsa barbacoa, asegurándote de cubrir bien ambos lados.

  3. Cocina el pollo al horno: Hornea las pechugas durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y jugoso.

  4. Saltea los hongos y el ajo: Mientras tanto, calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande. Agrega los hongos y el ajo, cocinándolos hasta que los hongos estén tiernos y dorados.

  5. Añade la crema: Una vez listos los hongos, baja el fuego y añade la crema, removiendo hasta que la salsa espese y esté bien integrada.

  6. Incorpora el pollo a la crema: Retira las pechugas del horno y sumérgelas en la salsa de crema y hongos, cubriendo bien cada pieza.

  7. Horneado final: Lleva todo al horno por otros 10 minutos para que los sabores se mezclen.

 

Consejos para servir:

Sirve esta pechuga de pollo cremosa con un toque de perejil fresco para dar color y frescura. Puedes acompañarla con puré de papas, una ensalada verde o vegetales al vapor para equilibrar la intensidad de la crema con algo fresco y ligero.

 

 

Lo más visto

imagen-p

Soufflé de Chocolate

Si existiera un postre ideal para los adictos del chocolate del mundo, ese sin ninguna duda seria el soufflé de chocolate. Este postre de origen francés será la maravilla de las maravillas con su esponjosidad y cálido sabor, sin contar con su chocolate derretido que descansa en su interior, definitivamente no te quedes con las ganas de probar esta delicia....


Chef Nia E 46764
Seguir Leyendo
imagen-p

Souffle de Chocolate Negro

Querido amante del chocolate, Este delicioso soufflé de chocolate negro llego para atrapar tus sentidos con una textura suave y muy esponjoso. Te aseguramos que estos soufflés triunfarán entre los más adeptos al chocolate. Si te queda alguna duda, echa un vistazo a la receta....


Fred El Chef 45286
Seguir Leyendo

¡Recetas para compartir y disfrutar!

© 2020, Sabor USA Panamá | Todos los derechos reservados.