12/11/2020

Salchichas Guisadas

Ingredientes:

  • 1 Paquete de salchichas Frankfurt
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de ajo molido
  • 2 ramos de culantro fresco
  • 1 tomate
  • 1 Pimentón verde
  • Salsa de Tomate 
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta

 

Preparación:

  1. Cortar en trozos las salchichas y agregarlas a un sartén con aceite (2 cucharadas).
  2. Revolver y sofreir por 5 minutos y luego tapar y dejar en fuego lento.
  3. Agregar una cebolla cortada en julianas, tomate cortado en cuadritos, ½ pimenton cortado en tiras, 2 cucharadas de ajo molido, culanto, ¼ de taza de agua, revolver por 2 minutos y tapar.
  4. Agregar una salsa de tomate Estilo Panameño, revolver por un minuto, tapar y llevar a fuego bajo.

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