30/11/2021

Ensalada de Manzana

Manzana Roja

En esta tarde te queremos compartir esta excelente receta de manzana roja, una receta muy sabrosa para que lo puedas compartir con familiares o amistades.

 

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • ½ Kilo de manzanas rojas Aproximadamente 3 manzanas grandes
  •  taza de apio finamente picado
  •  tazas de uvas pasas
  • ½ taza de crema mexicana o crema de leche espesa
  •  tazas de nueces picadas
  • 2 cucharadas. Mayonesa
  • 8 cerezas para decorar
  • 6 ramitas de perejil rizado para decorar
  • Sal al gusto

Procedimiento

  • En un tazón grande, vierta 1 taza de agua y el jugo de limón.
  • Pelar las manzanas y cortar en cubitos, colóquelas en el tazón con el agua con limón para evitar que se oxiden. Una vez que termines de cortar las manzanas, asegúrate de revolverlas muy bien con agua de limón y luego drena el agua.
  • Coloca las manzanas, el apio, uvas pasas y nueces picadas en un tazón grande y mezcle bien.
  • En un tazón pequeño, mezcle la crema con la mayonesa. (Si desea agregar los ingredientes extras como la piña picada, el coco rallado y los malvaviscos pequeños, hágalo en este paso). Vierta sobre la fruta picada y revuelva, sazone con sal.
  • Puede servirlo en platos pequeños sobre hojas pequeñas de lechuga o en pequeños vasos de vidrio, adornado con cerezas y ramitas de perejil rizado.

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