30/040/21

Sopa de Lentejas con Pollo Spicy

Sopa de Lentejas con Pollo Spicy

 

Las lentejas aunque parezca una comida un poco comun, seran la base de esta receta que te prometemos que sera todo un éxito. Nuestro secreto es añadiendo un poco de pollo y picante al estofado de lentejas tradicional, agregamos un sabor suave, picante  y sobretodo delicioso.

 

 

INGREDIENTES

  • 100 Gr Pollo 
  • 150 Gr Lentejas** 
  • 2 Zanahoria
  • 1 Papa
  • 1 Tomate maduro
  • 1  Pimiento verde
  • 3 crds Picante ** 
  • 1 Cebolla
  • 1 pizca de Comino molido
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra molida
  • 1 Aceite de oliva** 
  • 650 mililitros de Agua

** Producto importado de Estados Unidos

PREPARACION

  1. Dejas las lentejas en remojo por lo menos unas 2 horas antes de la preparación.
  2. Cortamos el pollo en trozos medianos y se salpimenta. Doramos el pollo en una olla con un chorro de aceite de oliva y reservamos.
  3. En la misma olla, sofreímos la cebolla y el pimiento cortados en trozos medianos. Los dejamos que se cocinen durante 4 minutos.

  4. Agregamos el tomate pelado y cortado en trocitos pequeños. Despues ponemos un poco de sal, pimienta y comino molido, y dejamos que se cocine durante 4 minutos más.
  5. Ahora terminamos de introducir todos estos ingredientes menos las papas, para incorporamos las lentejas lavadas y escurridas, cubrimos con agua, ponemos un poco más de sal y dejamos que hiervan durante 10 minutos para seguir con la elaboración del plato de lentejas con verduras y pollo.
  6. Agregamos las patatas peladas y cortadas en cascos medianos. Dejamos cocinar otros 15 minutos.
  7. Probamos el picante y si necesitas mas se le agrega al gusto.

 

 

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