Ingredientes:
4 galletas OREO
1 huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada sopera de cacao sin azúcar
2 cucharadas soperas de harina de trigo o castañas, o almendras
1 cucharada sopera de azúcar
100 ml o gramos de leche
sirope de chocolate
Preparación:
1. Romper groseramente 2 galletas OREO. Reserva
2. Mezclar bien el huevo con el azúcar y la vainilla
3. Añadir la leche y mezclar.
4. Incorporar la harina mezclada con el cacao. Mezclar bien, agregar las galletas rotas
5. Verter la mezcla en una taza (apta para microondas) y programar un minuto y medio a máxima potencia (800W) en microondas. Dejar reposar 2 minutos y listo.
6. Decora con nata montada (o yogur griego sin azúcar) y las otras dos galletas rotas. Vierte un poco de sirope de chocolate si te apetece.
7. Sirve y disfruta.
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