17/12/22

Brocheta de Coles de Bruselas

Brocheta de Coles de Bruselas

Un palto tipico de la época invernal las coles de Bruselas son un plato que no puede faltar en fiestas de finales de año. Esta vez te traemos una manera diferente de hacerlas, perfectas para las fiestas.

Ingredientes

  • 500 g de coles de Bruselas**
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta negra**
  • Sal**
  • Aceite de oliva**

**Ingrediente importado de USA

Preparación

  1. Cortar las hojas externas más dañadas.
  2. Hervir las coles por 2 minutos en poca agua. Una vez pasado los 2 minutos escurrir rápido.
  3. Escogemos 4 coles del mismo tamaño y las atravesamos con un palo de brocheta.
  4. Picamos el ajo y los mezclamos con el aceite, sal y pimienta.
  5. Ponemos la mezcla en las brochetas con un pincel de cocina.
  6. Ponemos las brochetas en la plancha o parrilla hasta que estén tostadas.

 

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